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【浅煎り】Brazil Carmo de Minas Bourbon Amarelo Natural（ブラジル カルモデミナス ブルボンアマレロ ナチュラル）150g
¥1,750
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国・エリア ブラジル ミナスジェライス州カルモデミナス
農園名 セルトン農園
標高 1250m
精製方法 ナチュラル
品種 ブルボンアマレロ
焙煎度 ミディアム
ブラジルらしい優しく飲みやすい口当たりとブラジルらしからぬ明るい酸味が印象的です。
農地の多くが丘陵地にあるため、収穫は主に手作業です。また、ブルボンアマレロは生産性が他の品種と比較すると20%ほど低く、また大粒の生豆もできませんが、品質を重視し、愛情を込めてブルボンアマレロを作り続けています。
＜カッピングプロファイル＞
オレンジ、レモン、ナッツ、アーモンド
べっこう飴やはちみつのような甘味が印象的で柔らかい質感、透明感のある酸味を感じられます。
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